【神農計劃‧潮南扎根】沙漠中的不朽植物

蘆薈被埃及人稱為「不朽植物」，不僅是天然的美容聖品，還可以製作成消暑的飲品及湯品。

這學期，同安國小神農課程帶著孩子們一起認識校園中的蘆薈，用眼睛觀察蘆薈的器官樣貌，推測其生長環境；用手感受黏稠的蘆薈膠觸感，感受其功效；用嘴品嘗果肉，享受其最新鮮的原始滋味。

在最後的課程中，孩子們一起分工合作，採摘校田內的蔥、茄子、薄荷、秋葵、地瓜葉、九層塔及皇宮菜，並將芋頭、馬鈴薯、竹筍、絲瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔處理後切塊，跟本學期的主題作物「蘆薈」一起燉煮成２鍋清熱解毒的蘆薈雞湯及蘆薈排骨湯，天然又充滿各種蔬菜香氣的湯品讓孩子們吃了一碗後又續裝了一次。