留在原鄉的努力無農藥添加的健康梅子加工

「米如呼」部落位於玉山南麓、荖濃溪畔，是南橫公路上的布農族村落，這裡是山明水秀的原鄉，也是梅子的故鄉。多數居民種植果樹，有青梅、蜜桃、紅肉李、芒果等，青梅的產量更佔桃源地區的大宗。本地的梅子雖然小顆，卻吸取了自然水土的精華，樸實而充滿能量，但因為部落青壯人口外移、勞動力不足，梅子只能以竿打梅的粗放方式來採收，並依賴盤商收購，而無法發展在地加工，大多數的民眾也不知道這裡是梅子的產區。

八八風災嚴重改變本地的環境與地貌，被風吹倒的房屋、中斷的道路，農友的心血隨時面臨付諸流水的風險。「桃源香梅」梅子系列產品，就是在八八風災後高雄桃源的布農族朋友自主重建的嘗試。各式的梅子加工品，來自不使用殺草劑與農藥的純淨梅園，手作而成，完全沒有添加任何防腐劑與人工香料，梅子，經過鹽漬、糖化、熬煮後，產生豐富醇厚的各種風味。在加工過程中，農友逐漸發展出自己的組織、分工模式，經過不斷嘗試，與一連串精細的工序後，讓梅子得到不同風味的最佳表現。

農友們提到不要一直強調水災的悲情，而是要做出好東西讓別人會喜歡。米如呼的農友們憑藉著梅子產業的推廣，鼓勵原鄉的青年能夠回鄉為部落盡一份心力。消費可以改變世界，大家的購買支持是米如呼部落在重建過程最佳的動力與鼓勵！